BAHAN2:-
bawang merah
bawang putih
sedikit halia
(tumbuk atau kisar bahan atas)
cili kering kisar
air (3 kali tumis masuk air)
asam keping
sedikit gula
bawang besar (kami suka masuk awal..nak letak last pon okay)
sedikit kicap (utk naikkan warna sambal)
garam dan perasa
ikan (lumur garam dan serbuk kunyit..kemudian goreng dan ketepikan dahulu..masuk last..nak letak sambal atas ikan pon okay)
.
